鸡蛋芝麻小饼干
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人做过这道菜
Wendy食间
偶然看到这款零食，适合小宝宝吃的，还简单操作
这款饼干不适合大人，因为没什么味道，很多大人表示爱不起来，但是娃娃们很爱吃～
这款饼干不适合大人，因为没什么味道，很多大人表示爱不起来，但是娃娃们很爱吃～
用料
鸡蛋芝麻小饼干的做法
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蛋清加柠檬汁，1/3白砂糖打到大泡泡
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打成这样加入剩下1/2白砂糖继续打
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打到大湾勾倒入剩余白砂糖
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一直打到小弯钩出现，打蛋器在打发蛋白时候尽量用低速，以免过头
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打好蛋白中加入三颗蛋黄
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搅拌均匀，不要过度
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搅拌好倒入低筋面粉进行翻拌
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翻拌好后加入黑芝麻继续翻拌
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装入裱花袋前面剪口
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挤入烤盘中，尽量薄一些，因为后期还会膨胀，我弄得稍微厚了一些
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烤箱180度预热5分钟后160度烘烤25分钟，具体时间看饼干表面，表面上色金黄色就可以了，具体情况根据自家烤箱来调整
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搞好出锅了，因为我弄得比较厚，所以没有那么脆，薄一点更好吃
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成品图啦～
