蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片
8.6
综合评分
49
人做过这道菜
lulututu
早晨起来，拥抱大餐，来一盘松软香滑金灿灿的炒蛋2.0版吧！美味的秘诀就是加入了好乐门蛋黄酱。这款蛋黄酱除了颜值奇高，而且坚持使用高品质菜籽油和散养农场鸡蛋。加入了它的炒蛋不仅蛋香double，更多了一份嫩滑感，口感极佳，已经分不清是云朵般的炒蛋还是带有炒蛋味的云朵了。
散落其中星星点点的甜椒和三文鱼，构成了这道营养丰富、别有滋味的快手早餐，搭配现烤面包干和新鲜沙拉，给人带来一整个早晨的幸福和满足～
散落其中星星点点的甜椒和三文鱼，构成了这道营养丰富、别有滋味的快手早餐，搭配现烤面包干和新鲜沙拉，给人带来一整个早晨的幸福和满足～
用料
蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法
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准备食材，三文鱼切成小丁，甜椒切成碎粒；
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将1个鸡蛋打散，加入蛋黄酱搅拌均匀，再加入剩下的3个鸡蛋，以及牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀；
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平底锅中加橄榄油烧热，加入三文鱼和甜椒炒至出水并收干，出锅；
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中火热锅，加入黄油，融化后将蛋液倒入锅中，煎至蛋液底部开始凝固且表面鼓起；
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5.快速用锅铲将其搅散并拌炒；
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加入三文鱼和甜椒碎，拌炒均匀立即关火，让锅里的余温继续加温，鸡蛋嫩嫩不会老；
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撒上葱花，然后出锅～
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搭配烤面包片或者沙拉一起享用，就是营养又美味的一餐～
