鸡肉提前汆水后撕细条,一个皮蛋切丁,油麦菜切碎。
大米淘洗后,加入600ml水,大火煮开后小火炖煮30分钟。我用的是炖锅,所以不用看着,可以利用时间洗漱。
最后剩3分钟时放入配料和少许盐搅拌后,再煮3分钟。这期间,我还准备了一个糖渍西红柿,作为配菜。有人说甜食让人开心,早餐适量补充些甜食,一整天都开开心心的!
上传你做的荤素搭配的早餐粥