登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 秋葵滑蛋

秋葵滑蛋

6.8 综合评分
21 人做过这道菜
收藏
吃货的家常的厨房  吃货的家常
快手菜，很营养。
秋葵：利咽，通淋，对女性很有帮助。

用料  

鸡蛋 2个
秋葵 9根
盐 1勺
蚝油 2勺
蒜片 若干片
白酒 半勺

秋葵滑蛋的做法  

  1. 秋葵已经，去蒂，加盐放锅内焯水2分钟，记得是热锅下水，否则秋葵容易变软

    秋葵滑蛋的做法 步骤1

  2. 焯水后的秋葵放冷水里浸泡，使其保持嫩度

    秋葵滑蛋的做法 步骤2

  3. 大蒜头切片备用

    秋葵滑蛋的做法 步骤3

  4. 秋葵每一个切成小块，放入打散的蛋液里

    秋葵滑蛋的做法 步骤4

  5. 锅中热油，放入蒜片爆香

    秋葵滑蛋的做法 步骤5

  6. 倒入蛋液及秋葵，翻炒，加入盐，蚝油，白酒半勺，这里加白酒为了保持蛋液的嫩度，去腥，继续翻炒，如果锅内干了，加点水润锅，继续翻炒，出盘。

    秋葵滑蛋的做法 步骤6

  7. 出盘

    秋葵滑蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

上传你做的秋葵滑蛋

 

秋葵滑蛋相关分类

快手菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-23 14:13:43
1091 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者吃货的家常的其他菜谱

松花蛋小葱拌豆腐

松花蛋小葱拌豆腐

吃货的家常      32 做过
胡萝卜丝怎么炒好吃，我是用来带上班的快手菜

胡萝卜丝怎么炒好吃，我是用来带上班的快手菜

吃货的家常      20 做过
零失败-浓郁的奶油南瓜汤

零失败-浓郁的奶油南瓜汤

吃货的家常      40 做过
夏季可口小吃黄豆糕

夏季可口小吃黄豆糕

吃货的家常      20 做过
超级好喝花生红枣牛奶茶

超级好喝花生红枣牛奶茶

吃货的家常      4 做过
网红了很久的经典懒人饭真不是盖的

网红了很久的经典懒人饭真不是盖的

吃货的家常      4 做过
白萝卜丝儿卷心菜蚝油鸡蛋包子

白萝卜丝儿卷心菜蚝油鸡蛋包子

吃货的家常      6 做过
好吃的黄瓜胡萝卜蚝油炒虾仁

好吃的黄瓜胡萝卜蚝油炒虾仁

吃货的家常      6 做过

秋葵滑蛋的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负