薄脆
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人做过这道菜
Naya_
蛋白怎么用掉，就是这个薄脆了，即消耗了蛋白，又好吃，咯嘣脆，全家人都相当喜欢😘我这是一个蛋清的份量，有几个自己加倍就可以了^^份量少就用的手动搅拌，量多建议用料理机直接搅拌（特别提示：黄油一定要先放软再使用）
用料
薄脆的做法
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蛋清加绵白糖拌匀，不需打发
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加入低粉和玉米淀粉拌匀
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加入黄油自然软化的黄油混合均匀
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用勺子一块一块摊平
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撒上杏仁片，这个其实是你想撒啥就撒啥，随意，预热烤箱140度，10-15分钟，因为摊得很薄，自己观察到
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或是直接加入芝麻和面糊拌匀
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摊平，薄薄的，进烤箱
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密封保存，嘎嘣脆
小贴士
因为薄，不要烤过了，时间不够加时间，时间长了减时间，每个烤箱不一样，祝各位成功^^
