古早八寸方盘蛋糕

4 人做过这道菜
古早味蛋糕的特点就是很软嫩,吃起来不干。

用料  

鸡蛋 6个
玉米油 65克
低筋面粉 85克
牛奶 55克
60克

古早八寸方盘蛋糕的做法  

  1. 65克玉米油微波炉加热1分钟,然后倒入85克低筋面粉中搅匀。

    古早八寸方盘蛋糕的做法 步骤1
  2. 倒入55克牛奶搅拌均匀后加入6个鸡蛋的蛋黄拌均匀放一旁备用,

    古早八寸方盘蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白分三次打发至大弯钩

    古早八寸方盘蛋糕的做法 步骤3
  4. 取三分之一蛋白放进蛋黄糊里拌匀,然后再倒进蛋白液里搅拌均匀。

    古早八寸方盘蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入八寸方烤盘里然后震几下,震出气泡。

    古早八寸方盘蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱150度预热,在里面底层再放一个盛2厘米左右温水的烤盘,然后将方烤盘放在这个盛着水的烤盘中进行水浴法烤一小时左右。

    古早八寸方盘蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤好后盖个小图案,切成小块食用。

    古早八寸方盘蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

古早八寸方盘蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-08-23 17:08:44
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古早八寸方盘蛋糕的答疑

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