杂酱年糕
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人做过这道菜
啊阿May
真的是很多种酱的混合了~
用料
杂酱年糕的做法
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年糕切片切条随意咯。洋葱逆纹切丝，小葱切碎，胡萝卜切片，蘑菇切片，香肠切片。
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不粘锅的话可以先干煎一下香肠，或者加一点油也可以，这一步可以省略。锅烧热，小火加入香油，加入洋葱煸炒，再加入胡萝卜和蘑菇煸炒，再加香辣酱、韩式辣酱煸炒几下倒入清水，加入蚝油和酱油。
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烧开后加入年糕，煮到年糕软糯再加入香肠和小葱，等到收汁就好。不用加盐，酱和香肠的咸味就足够。
小贴士
还可以加一点红糖或者白糖，我减肥我不加哈哈哈
