牛肉用柠檬汁或者姜片提前腌好去腥,一般腌一到两个个小时。将腌好的牛肉,洋葱,蛋清,胡萝卜,放入料理机,打碎,加入少量玉米淀粉和面粉,搅拌如图
用锡纸包好,上锅蒸25分钟
牛肉肠在热的时候切容易散开,放凉点切片效果会好。蒸好后稍微放凉切片,或者娃直接手抓着吃就可以啦。
上传你做的婴儿牛肉肠无盐