准备食材。将胡萝卜切小丁，香葱切碎，鸡蛋搅拌均匀，并加入盐。
将冷冻饺子拿出来，放到蒸锅里蒸10分钟，怕不熟。
平底不粘锅里放少量的油，小火，加入饺子。
饺子变色后，加入水，没过饺子底，盖盖，直至水分蒸干。
饺子围成圈，从中间倒入鸡蛋，后续在外围补充进去鸡蛋，小火至鸡蛋凝聚，撒上胡萝卜，香葱。
直接从锅里倒出来，就可以保证完整无缺了。盛上盘。
刀切开，和披萨🍕一样。
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真小厨VooV
