红椒青椒泡椒切段,生姜切成兔肉块大小,蒜切碎。
兔肉切丁,加淀粉。
锅中倒入菜籽油(可加些猪油,更好吃),倒入花椒,青椒红椒蒜,生姜。翻炒出香味
倒入兔肉,翻炒。到兔肉变色。放盐,鸡精。继续翻炒。再加白砂糖。大火,继续翻炒。可加一些泡椒的汤汁。调味,起锅。
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