糖醋花生猪蹄

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用料  

猪蹄 1只
料酒 1勺
5片
冰糖 6块
花生 50颗
老抽 1勺
适量
八角 4颗
茴香 适量

糖醋花生猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净,淖水,花生浸泡。

    糖醋花生猪蹄的做法 步骤1
  2. 香料➕冰糖炒糖色

    糖醋花生猪蹄的做法 步骤2
  3. 加入猪蹄炒,加生抽老抽醋,炒,加水,加入花生,炖起码三小时出锅。

    糖醋花生猪蹄的做法 步骤3
  4. 慢慢炖吧

    糖醋花生猪蹄的做法 步骤4

小贴士

猪蹄得炖很久,我第二次做就先高压锅把猪蹄闷烂了,再炒就容易多了,不然几个小时都炖不烂

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-23 19:46:48
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糖醋花生猪蹄的答疑

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