🤔砂锅的无限可能之🌸璃茉的金玉满堂“天价粥”🌸

备料切好，米用水泡半小时即可

油热后下姜丝和葱段，炒出香味后捞出来（也可以选择不捞，我纯粹是因为不想吃到粥里的葱姜），然后加入冬瓜条翻炒，加点酱油上色，再翻炒一会。陆续加入蟹肉条、海参和火腿，翻炒均匀。

加水小火炖十分钟，让冬瓜浸透味道。这一步和下一步一起进行。

炖冬瓜时，把米和水放入砂锅，大火烧开后转小火十分钟。

将冬瓜等移入砂锅，如果炒冬瓜时酱油太多那么冬瓜汤可不加入，然后可以再加些水，炖20分钟，期间搅拌一下避免糊锅。出锅前加盐和鸡精。

做面包时剩了小半个鸡蛋我就在出锅前打进去了。