先将买好的肥牛解冻,不要等到完全化开,下锅后容易碎!解冻的同时可以根据个人饭量,煮一些米饭!
葱花,辣椒(可不放)蒜,洋葱切好备用,同时将准备好的调料放入碗中,不放水,搅拌均匀即可,
锅中放油,小火将肥牛炒熟,翻炒要轻,容易碎!
下入金针菇,洋葱进行翻炒,炒软后加入准备好的料汁,继续翻炒至均匀,将准备好的水淀粉倒入,小火翻炒,出锅前将葱,蒜,辣椒放入锅中翻炒,关火,完成!
最后一步装盘,撒些芝麻就更美味啦!
最后给今天的主角一张特写!
上传你做的家庭版金针菇肥牛饭