最最最好吃的凉拌鸡丝

鸡腿用你干净的小手洗干净，水里加料酒，泡5分钟。

水开之后，开盖煮10分钟，关火，盖锅盖焖15-20分钟，喜欢熟一点的就煮15分钟。

焖的过程中，准备配料，葱用干净的小手洗干净，用厨房用纸吸掉水份。

蒜切末，姜切小片，傻平喜欢吃辣的，所以我切了一个魔鬼椒，嘿嘿嘿嘿，还有小红米辣切丁。

熬葱油。

用干净的小手把所有配料丢进去。

配料熬好了，加盐。

加1.2.3.     3勺生抽。

一勺芝麻香油。

二勺蚝油，一勺醋，半勺糖，不要问为什么没图片，累了。

这是傻平买的一个带肉的辣椒酱，随手放了一勺，可放可不放。

鸡腿焖好了，拿出来用干净的小手撕成条，装盘。

浇上调料，我就是这条gai最会做饭的靓仔。