1、大米提前泡一小时左右,更易熟,砂锅洗净底部抹油,放入大米,正常煮饭的水量;
2、砂锅小火煮饭至收干水份,放入切好的广式腊肠腊肉铺在米饭方面,煮至米饭熟即可,盖上盖子焖15分钟。
3、生抽,蚝油,糖,白开水调成酱汁淋入腊肉腊肠上面,撒上葱花即可,拌匀即可开吃,也可打入一个鸡蛋🥚。
上传你做的超好吃的广式煲仔饭