做一个外韧内软的妹纸（划掉，是吐司）-东菱面包机懒人版
8.3
综合评分
15
人做过这道菜
G小柒
已经被咬了几口的吐司，做了好多次啦！自己都会背的方子，其实也是在下厨房里经历过好多人的方子后确认下来的，最简单，最成功好吃的懒人吐司
用料
做一个外韧内软的妹纸（划掉，是吐司）-东菱面包机懒人版的做法
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超级简单的材料，特别推荐用个小量杯跟小量勺子（大头10g小头3g），都是东菱自带，不用称到那么麻烦的说，而且你啥都不用洗（才怪，你起码洗个勺子）
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凉白开或者牛奶倒进去，鸡蛋直接敲进去，一个角落放盐，一个角落放糖（我是超级喜欢甜的人，40对我来说只是微甜，我一般放到50去，菜单就40吧），一角落放奶粉（偷我女儿的）。这样容器四角落已经放了3。 接下来倒面粉，不过筛，我喜欢新良的500g一包，正好做俩次，而且做出来的吐司自带奶香～倒面粉的时候要铺满水面，然后有点像个小山，如图。接下来山顶手指挖个小孔埋葬我们的烦恼（酵母啦！）再把它盖好～
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好啦！放进面包机，东菱的面包机是选6松软面包，浅上色，450g，然后按启动了，盖不盖盖子随你
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这样就开始搅拌啦
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开始不到10秒已经有点团样子，棒棒的
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松软面包的程序大概搅拌5-6分钟后就有个小发酵，这时候我就扔黄油进去，发酵大约5分钟就又开始搅拌，这是东菱面包机自己的程序，有几次我是20分钟才扔黄油，这个我觉得影响没有很大。然后心急看电视去的我就顺便把蔓越莓也扔进去了。这时候你就得盖盖子了，不然电视剧开始你会忘记回来盖盖子……
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全程2小时33分钟左右，你大概2小时10分就开始闻到奶香味……没错，涨得老高的都顶着盖，超级松软，外皮是带这韧韧的咬劲，按我妈说法她觉得这层皮最好吃……幸好我喜欢吃里面软软的部分，不然得抢皮了！
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手撕着吃……烫手也忍不住
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晾凉了记得拿个袋子装着，不然明天皮因为吹风会硬，当然只是表皮，照样吃了。我一般一个吃俩天，第二天还是软软好吃～大家快来试试吧
