芒果芋圆椰汁西米露
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人做过这道菜
秦时明
❤️第二次做这个甜点，有点手忙脚乱的。这个甜点很简单就是费功夫。重点是西米和芋圆是否倒腾得光滑细腻Q弹。
用料
芒果芋圆椰汁西米露的做法
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1.大火烧开水，放入西米，烧5分钟左右转中火，烧10分钟后转小火，西米煮到透明时关火。将西米盛到凉水中，搅拌开。
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2.大火烧开放入芋圆，稍加搅拌，烧至浮起。
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3.在烧煮过程中，切芒果丁。
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4.将芒果、西米和芋圆放入同一容器中，缓缓倒入椰汁，轻轻搅拌，将其融为一体。放入冰箱冷藏一夜。
小贴士
✨可以预先准备冰水或冰块，因为西米和芋圆盛出来的时候实在是太烫了，冷水一下变开水了。
✨煮西米的时候一定要多搅拌，不然你就会知道滑腻腻黏糊糊的锅有多难洗了。🤷♀️
✨煮西米的时候一定要多搅拌，不然你就会知道滑腻腻黏糊糊的锅有多难洗了。🤷♀️
