那种陶瓷汤匙大概三汤匙的绿豆适量的水浸泡一晚,取一带网眼的容器,底部铺一屉布,将浸泡好的绿豆平铺屉布上。
然后绿豆上再盖一屉布
将放好绿豆的网筐放入一个略大的带盖容器内,盖好盖子。
早晚各一次,取出网筐放水龙头下沥水,盖的屉布不要打开。(装网筐的容器内可加少许水。)三天左右豆芽就可发好了。
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