广式蒜蓉肉酱猪肠粉（巨香!）
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人做过这道菜
❤...
广州人超爱吃的猪肠粉～～～
炒的过程巨香无比！
吃起来唇齿留香😋
炒的过程巨香无比！
吃起来唇齿留香😋
用料
广式蒜蓉肉酱猪肠粉（巨香!）的做法
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猪肠粉切3-4厘米，隔水蒸6分钟。
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将瘦肉、蒜、小辣椒剁碎
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蒜头爆香
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中小火放入剁好的猪肉爆香，炒成颗粒状，保持肉的口感
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放入剁碎的萝卜干，小火和肉末炒均匀
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放入切好的辣椒末，搅拌均匀再加点水（把肉汁煮出来）。
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倒入生抽少许
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搞定啦，夹点猪肠拌点肉酱开吃啦，巨香。
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吃的时候把肠粉放到汤汁浸一会，用筷子把猪肠粉拆开，超入味超好吃😋😋😋
小贴士
油要够，炒的时候控制中小火，萝卜干要炒香一点！全部料炒均匀后放点水把肉香煮出来
