红糖发糕

准备食材，红枣切碎，葡萄干洗净，还有一个鸡蛋别忘了

红糖用温水化开晾凉，觉得晾太慢可以两个碗倒一倒

盆中加入面粉、酵母、鸡蛋，用红糖水和成面糊，慢慢加水，顺着一个方向搅拌，加入自己喜欢的食材搅拌均匀。

倒入模具（我用的是六寸蛋糕模具不会粘，一般模具的话要抹油）倒入面糊撒上切好的红枣，葡萄干，芝麻装饰。（家里的红枣是软一点的，如果枣比较干提前用水泡泡）

待发至两倍大（或者看表面有好些气泡就可以了，别发过了）冷水上锅蒸25分钟，关火等2，3分钟取出脱模。

出来晾一会

切开还是很松软的，个人觉得里面放些核桃会更好。