泡面-金城武三分钟法

先分别用电热壶和奶锅把水烧上。等水开的时候把面拆开，个人喜欢这个牌子的面，口感劲道，比出前一丁好吃。

锅里的水烧开后，手机打开定时三分钟（一分都不能多和少）。面饼丢进去开始计时。筷子稍微把面弄散。

三分钟到了马上把面捞到冰水里，如果没有冰水可以用自来水反复冲，冷水能让面更筋道。

凉水倒掉，泡面自带的调料倒进面里搅拌

图为搅拌好的面，如果你想健康一些可以只倒半包。

电热壶烧好的开水倒进去，同样也是泡三分钟。如果想吃拌面，泡好的汤汁倒掉即可。

成品。真正的牛腩泡面。后面附上牛肉的做法（很容易，做一次可以分几次作为辅料吃）

牛肉或牛腩切块冷水焯出浮沫，洗净。放进电饭煲，放香料八角、花椒、香叶、干辣椒（可选），生姜片，生抽一勺，少许水（没过牛肉，煮汤模式1.5小时至2小时。

炖好后的牛腩/牛肉。配泡面是极好的！也可以当主菜吃。如果你没有放香料，煮熟的牛肉还可以做成咖喱牛腩、番茄牛腩等主菜哦！