豆角胡萝卜素球
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人做过这道菜
清心湖
每天给家人变着花样做好吃的，是一件让人感觉非常幸福的事。
今天这道胡萝卜球，做法十分简单，把豆角、胡萝卜切成丁，加点淀粉做成球，蒸熟就好了。
花花绿绿的小圆球，看着就十分惹人爱，可以让不好好吃饭的孩子也爱上它！而且膳食纤维也高，对身体好。
今天这道胡萝卜球，做法十分简单，把豆角、胡萝卜切成丁，加点淀粉做成球，蒸熟就好了。
花花绿绿的小圆球，看着就十分惹人爱，可以让不好好吃饭的孩子也爱上它！而且膳食纤维也高，对身体好。
用料
豆角胡萝卜素球的做法
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烧一锅水，放入少许盐，将水烧开
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把豆角放入锅中，焯一遍水捞出沥干
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将豆角、胡萝卜切成小丁，放入碗中
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加入少许胡椒粉和盐
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倒入适量土豆淀粉，搅拌均匀
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如果有点干，可以加入少许清水，用筷子搅匀
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取一小团，用手揉成球状，依次摆入盘中
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放入蒸锅，隔水蒸10分钟左右即可
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吃的时候可以蘸上各种自己喜欢的蘸料，醋、辣油或番茄酱，怎么喜欢怎么来~
小贴士
除了豆角和胡萝卜，也可以加上其他喜欢的菜，既丰富色彩又丰富口感。
调面糊是最关键的，水不要放太多，不然面糊太稀了粘不住就成不了团。
如果怕豆角和胡萝卜素球中途会散开，放粉的时候可以多放一点点，或者换成粘米粉，黏性更好。
调面糊是最关键的，水不要放太多，不然面糊太稀了粘不住就成不了团。
如果怕豆角和胡萝卜素球中途会散开，放粉的时候可以多放一点点，或者换成粘米粉，黏性更好。
