鸡胸肉蔬菜饼

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用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
洋葱 半个
玉米 半根
淀粉 3勺
适量
胡椒粉 适量克
酱油 适量
耗油 少许

鸡胸肉蔬菜饼的做法  

  1. 将所有材料切碎,鸡胸肉先搅至上劲,淀粉分三次加入,最后加入所有材料和调料搅拌均匀。

    鸡胸肉蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 将鸡胸肉分成适量大小,揉成饼状,揉之前可以将鸡胸肉在在双手之间来回甩几下 ,这样可以使鸡肉更紧实。

    鸡胸肉蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 锅中放少许油,将一面煎至定型后,再煎另一面。然后放在锅上一点的地方,利用余热将鸡肉饼煎至熟透。

    鸡胸肉蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 最后盛起摆盘

    鸡胸肉蔬菜饼的做法 步骤4

小贴士

煎的时候发现玉米粒容易脱落,建议少放一点
 

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该菜谱发布于 2019-08-24 13:25:54
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