金针菇去尾,洗干净,豆皮切长条
用力卷紧
插入牙签固定
一勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,少许盐和糖,小半碗水,调均匀
油热放入葱蒜爆香
放入卷好的金针菇豆皮,小火煎至两面金黄
倒入料汁,大火烧开后倒入水淀粉
完成了,卖相不怎么样,味道还不错
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