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爽口❤️凉拌黄豆芽

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悉尼糖妈的厨房  悉尼糖妈
澳洲很难买到新鲜的黄豆芽，上午在韩国超市看到了，买回来赶紧凉拌！

用料  

黄豆芽 450克
葱 1根
生抽 1勺
香油 少许
盐 适量
蚝油 1勺
香菜 6根
豆瓣酱 半勺
醋 少许
花椒油 少许
红尖椒 1个
熟黑芝麻 少许

爽口❤️凉拌黄豆芽的做法  

  1. 新鲜黄豆芽！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤1

  2. 洗干净！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤2

  3. 烧一锅开水！水开了放豆芽！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤3

  4. 豆芽煮熟透！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤4

  5. 立刻冲凉水，泡冰水！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤5

  6. 盐，姜粉，蚝油，生抽，醋，香油，葱丝加入翻拌！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤6

  7. 红尖椒切丝加入！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤7

  8. 香菜切碎！豆瓣酱半勺！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤8

  9. 花椒油加入继续翻拌！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤9

  10. 好了装盘撒上熟的黑芝麻！

    爽口❤️凉拌黄豆芽的做法 步骤10

小贴士

豆芽要煮透，冲凉水，再泡冰水！口感更加爽脆！

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爽口❤️凉拌黄豆芽相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-24 14:06:51
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