外酥里嫩的吐司布丁

外酥里嫩的吐司布丁的答疑

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  彭飞飞  2019-10-04  

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  这个放入烤箱的碗有要求吗 还是只要耐高温就可以
  作者回复 2019-10-05  

  烤碗，烤盘类。普通耐高温的可能不行。我用过普通盘子热面包，想着陶瓷是高温烧制的，后来盘子变色了。
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  芝芝cc  2020-02-11  

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  原味奶是纯牛奶吗？
  作者回复 2020-02-14  

  是的。奶粉冲也行，反正也是要加糖的。
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  Janice1002  2019-09-07  

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  黄油可以用普通的油替代吗？
  作者回复 2019-09-17  

  可以。目的是防粘，吐司底更酥脆一些。不抹油也可以。
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  8217_5p0d  2020-03-04  

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  可以用纸杯吗
  
  作者回复 2021-04-05  

  应该也可以，但是要做浅一点
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  QQ空间用户_9fm5  2020-03-01  

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  没有烤箱可以做吗
  作者回复 2020-03-02  

  估计做不成这种口感。脑补一下，蒸蛋奶羹，然后放一层煎吐司块。。。
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  谈天说地_4r29  2020-03-08  

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  请问没有炼乳可以吗？
  
  作者回复 2020-03-16  

  可以的，留意糖的调整
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  暴走小肥狼  2020-02-24  

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  炼奶可以用其他的替代么
  作者回复 2020-02-27  

  没炼奶的话奶粉和糖也行
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  Nikikice_i4rb  2020-02-20  

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  吐司是原味的？不怎么甜的那种吗
  
  作者回复 2020-02-20  

  是的
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  Aliciahuang  2020-02-20  

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  只是烤盘刷层油吗？不是碗底要刷油吗？
  
  作者回复 2020-02-20  

  哈哈，都刷
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  特提斯海  2020-01-09  

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  在烤箱里的时候发的很高，一拿出来就缩了三分之二，正常吗？
  作者回复 2020-01-19  

  好像没有明显的发的感觉啊，会略微有点回缩，感觉你描述的像是蛋糕，会不会是操作过程比较久，吐司泡得比较足