全麦玫瑰酱吐司
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人做过这道菜
偏灬爱
儿子喜欢吃玫瑰花饼，但是玫瑰酱剩得不多了，于是想着和面包结合一下，就有了这款吐司，还好儿子喜欢吃，没白费力气😀
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 全麦面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 280克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 40克 |
| 汤种 | 菜谱细节中的全部 |
| 玫瑰酱 | 160克 |
| 酵母 | 7克 |
全麦玫瑰酱吐司的做法
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汤种材料：150克水与30克面粉混合均匀小火加热至糊状即可。
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先放入所有液体材料与细砂糖，盐（与酵母分开），酵母。
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放入高筋面粉和全麦面粉。
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基本成团后加入软化的黄油（我切成小块了，比较好吸收）。
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揉出手套膜。
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发酵至两倍大。
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排气平均分成6份。
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取一份擀成牛舌状，中间放入玫瑰酱，封口后整理成细长状。
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六份都包好馅料后三份分成一组，编小辫。
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两头略压扁，首尾在面团背面相接。
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放入模具，发酵至8分满时，送入已预热好的烤箱。温度175度烘烤40分钟左右。
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还是加个边框看着好看😝
小贴士
1、根据自家面粉吸水量适当调整液体材料，我的面粉吸水量一般。
2、照顾好自家烤箱脾气哦😉
3、玫瑰酱有甜味，喜甜或用其他味道淡的馅料请适当增加砂糖的用量（微调即可）。
2、照顾好自家烤箱脾气哦😉
3、玫瑰酱有甜味，喜甜或用其他味道淡的馅料请适当增加砂糖的用量（微调即可）。
