茄汁—鸡翅的完美伴侣
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人做过这道菜
小哆同学
在某个 👉
炎热的星期六
懒惰的我🙋
并不想出门
于是
将就着冰箱里的食材
鼓捣出了这道菜👏👏👏
我是个做菜 就专心做菜
不喜欢拍过程的人儿
你们批评我吧😂
炎热的星期六
懒惰的我🙋
并不想出门
于是
将就着冰箱里的食材
鼓捣出了这道菜👏👏👏
我是个做菜 就专心做菜
不喜欢拍过程的人儿
你们批评我吧😂
用料
茄汁—鸡翅的完美伴侣的做法
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冻鸡翅尖解冻过后，仔细清洗干净，放入料酒和姜片腌制20分钟，冷水下锅，焯熟捞出 沥干水分 待用(最好再次放少量料酒去腥)
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另起锅烧水，西红柿划十字放入开水中半分钟后捞出，去皮切块;
葱姜蒜辣椒切好备用 -
起锅烧油，油热后放入姜蒜辣椒小火炒香，开大火放入一半西红柿和一勺番茄酱，炒成酱汁
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炒成酱汁后放入鸡翅、葱段和剩下的番茄，最后加盐、鸡精、蚝油、白糖调味，再加入一勺老抽调色，翻炒均匀 出锅装盘
小贴士
一、白糖我加了两次，个人口味偏甜，要是 喜酸的可以减掉最后一步加糖
二、这个菜超级香，因为融合了葱和西红柿的香味，非常适合 嗅觉党 (味觉党、新手党 也适合的哈)
三、其实我还加了点💞 孜然💞 ，偏爱那种独特味道，喜欢的可以试试喔
二、这个菜超级香，因为融合了葱和西红柿的香味，非常适合 嗅觉党 (味觉党、新手党 也适合的哈)
三、其实我还加了点💞 孜然💞 ，偏爱那种独特味道，喜欢的可以试试喔
