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『糕』迷你热狗

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灰发飞的厨房  灰发飞
10个量

用料  

低筋面粉 100克
牛奶 110克
火腿肠 5根
沙拉酱 10克
白糖 10克
泡打粉 3克
盐 0.5克
黑胡椒 0.5克

『糕』迷你热狗的做法  

  1. ☞盆中放入 低粉100克，白糖10克，泡打粉3克，盐/黑胡椒粉 各0.5克，拌匀，放入沙拉酱10克，牛奶110克，搅拌至微稠的面糊

    ☞将面糊倒入杯中(能没过火腿肠的高度)

    『糕』迷你热狗的做法 步骤1

  2. 将火腿肠对半切开，插入牙签

    『糕』迷你热狗的做法 步骤2

  3. ☞锅中多倒油，油温3成热(筷子冒小泡)，转小火

    ☞将火腿肠插入杯中，均匀裹上面糊，马上放入锅中，用筷子不停翻动，炸至体积膨胀/颜色金黄(30秒)，捞出即可

    ♣可搭配喜欢的酱料食用

    『糕』迷你热狗的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-08-24 15:18:53
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