豆腐卷
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人做过这道菜
家有小雅
把面粉和成面团，然后分成一个个面团
用料
豆腐卷的做法
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把面加水弄成这样的面团
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把面团搓成长条
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把长条分成一个个小面团
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把小面团擀成面皮
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豆腐用水煮一下把豆腐味去一下，切成小丁，加入调料拌匀
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面皮加入豆腐，从边口开始往前倦
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卷法如图
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卷到头如图两头用手捏紧，防止煎的时候豆腐出来
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平底锅加少许油放入豆腐卷煎一下，加入一碗水加盖子，等水烧干了加油在煎一下，底部金黄的可以出锅了
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用电饼档做的话直接刷油加入豆腐卷，不用加水的，两种做法口味不一样，大家都可以试试
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家乡的味道，一种对家乡的思念
