1.土豆去皮切块、香葱切葱花备用。
土豆焯水八分熟捞起。
锅内烧油炸至土豆金黄捞入盆中。
土豆盆里倒辣椒粉和一半蒜泥，锅内热油舀两勺浇到辣椒粉和蒜泥上。
生抽、盐、鸡精、糖、孜然粉、花椒粉、香油、剩余蒜泥倒入盆中搅拌。
加入葱花拌匀即可
上传你做的锅巴土豆
momo么么哒
