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百吃不厌红烧肉

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律Lv的厨房  律Lv
味道类似东坡肉

用料  

五花肉 500克
冰糖 30克
生抽 40克
老抽 15克
料酒 130克
姜 2片

百吃不厌红烧肉的做法  

  1. 设置5分钟50度速度5清洗五花肉

    百吃不厌红烧肉的做法 步骤1

  2. 冲洗干净切成块

    百吃不厌红烧肉的做法 步骤2

  3. 主锅放冰糖、姜片，设3分钟V键小勺爆香

    百吃不厌红烧肉的做法 步骤3

  4. 再倒入五花肉块，设5分钟V键反转小勺炒制

    百吃不厌红烧肉的做法 步骤4

  5. 加入所有调味料，设30分钟100度反转小勺炖煮

    百吃不厌红烧肉的做法 步骤5

  6. 结束后觉得汤汁有些多可以再设10分钟V键反转小勺收汁，收汁时开盖

    百吃不厌红烧肉的做法 步骤6

  7. 装盘享用

    百吃不厌红烧肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-24 15:33:47
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