毛豆+啤酒=夏天（电饭煲版煮毛豆）面乎乎软乎乎～
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人做过这道菜
学徒小六儿
东北的夏天，菜市场，夜市，烧烤店处处都可见到“花毛一体”哈哈～煮花生+煮毛豆，今天做了最最最省事儿的煮毛豆，不用看火不用计时，洗洗，丢进去，调料一倒完事儿～最后准备好冰镇啤酒… … “吨吨吨…”
啤酒不适合我，怕胖胖…哈哈 照片的啤酒就是借来拍个照，谁让“他俩”如此般配呢～ 😂
啤酒不适合我，怕胖胖…哈哈 照片的啤酒就是借来拍个照，谁让“他俩”如此般配呢～ 😂
用料
毛豆+啤酒=夏天（电饭煲版煮毛豆）面乎乎软乎乎～的做法
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毛豆先“搓个澡”哈哈，好好搓一搓，洗干净后放水里泡20分钟左右
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电饭煲放入毛豆+水+海鲜酱油+葱段+姜片+小米辣+花椒+大料+香叶+盐（盐的量拿不准可以加完等水开后尝一下，味道淡就在加一些，我不喜欢吃味道重的，所以尝到正好就不放了，这样煮出来的毛豆很淡，尝的时候稍微觉得有点咸，这样煮出来毛豆口味是正好的，根据自己情况哈）电饭煲开煮饭档，好了后，尝一下如果觉得豆太硬就在开一次煮饭档。煮好后放入电饭煲里焖1个小时…面乎乎～软乎乎～
小贴士
这个方法煮出来的毛豆是比较软软面面的，不是日料里那种有点硬的毛豆～ 再有毛豆不好消化，吃完有一点胀肚，所以一定控制一下啦😆😆
