健康燕麦曲奇（植物油版）

先把玉米油、糖粉、盐，搅拌均匀。
（盐只是调味，不用太多!）

然后加入鸡蛋，搅拌均匀。
（刚开始会有点油水分离，继续搅拌，直到所有材料完成混合。）

筛入低粉和奶粉，用切拌的方式把材料混合，不要过度翻拌，容易起筋，切拌到看不见干粉就好了。
最后加入燕麦，翻拌均匀即可。

用硅油纸垫在U型曲奇模具上面，把面团填进去，压实!
冷冻4小时后，切片，0.5cm每片。

烤箱预热170℃，中间层烤20分钟。
（每台烤箱不一样，自己注意观察，不要考过了。）
出炉后放在晾架冷却，完全凉了装盒子常温保存。