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八爪鱼红烧肉

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米多儿D的厨房  米多儿D

用料  

老抽 勺
八爪鱼
五花肉 克
生抽 勺
冰糖 克
盐
五香粉

八爪鱼红烧肉的做法  

  1. 五花肉切小块焯水备用，八爪鱼洗净备用

  2. 起锅不放油，放入五花肉下锅煎，煎至二面金黄，煎出肥油不要。

  3. 肥油倒出，不刷锅，放冰糖，待冰糖出现枣红色，加入五花肉，老抽上色，生抽调味，盐，五香粉炒至均匀，加水大火烧开小火炖

  4. 等汤汁变到一半的时候，下八爪鱼，继续炖至汤干

小贴士

可以根据口味加适量干豆腐，也很好吃

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该菜谱发布于 2019-08-24 16:13:50
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