两种颜色的豆腐干切细条,胡萝卜,青椒,洋葱都切成细丝。油锅放油,油温热,放入食材下锅翻炒,(青椒丝不要放)加入盐,生抽,倒入点开水一起盖盖煮,煮至10分钟左右,再放入青椒丝让它煮一下,1至2分钟左右放入胡椒粉,装盘盛出。
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