摩何糕～开花的包子～在马来西亚农历七月都会买来拜的一款包子～
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人做过这道菜
Amberkee__芝芝
也可以做黑糖口味的哦～
用料
摩何糕～开花的包子～在马来西亚农历七月都会买来拜的一款包子～的做法
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面种和至光滑，盖好待发酵8小时～发酵好后加入所有材料，和至光滑，大概20分钟左右～面团分出来～其中两份比较小份的加上香草精和红色的色素～自己喜欢色颜色自己加～再和至光滑～之后松弛15分钟～
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松弛好了后，取白色面团包上颜色面团～搓成长条～
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用转和扭的方式大概拉出面团～截口朝上～待发酵大概20-30分钟左右
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锅烧开热水，大火蒸15分钟即可～我这次用了三色～
小贴士
我用了斑斓精，蓝莓汁，草莓汁
