牛肉洋葱饼
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人做过这道菜
lily_dk4i
爱吃肉的我，每周必做菜
用料
牛肉洋葱饼的做法
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把半个洋葱粉碎机打成洋葱末，和牛肉糜 蛋清 料酒 生抽 蚝油 生粉 黑胡椒粉一起搅拌 要顺时针搅拌 搅拌到有筋道。腌制20分钟
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牛肉 洋葱都容易出水 如果有的话 就倒掉。
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开锅 倒入少量油。把肉饼捏成大小差不多的形状，把肉饼 左右手再甩个几次，平铺锅里。火不要太大，观察几分钟 变色就翻面 来回翻几次。
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牛肉汁水出来后，就差不多了
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🔚 放冷后放冰箱冷藏 吃的时候热一下就好。
小贴士
上面的图片是几次做的综合。每次做总有忘记拍的步骤，见谅。哈哈哈哈
