将肉、藕、豆、笋、胡萝卜等切片备用,然后除肉以外的其他食材在锅中焯三分钟,沥干
锅中加适量油,八成热后加入葱姜蒜辣椒,煸出香味,放入肉片清炒,再加入焯好的食材
依次加入鸡汁、少许盐、生抽、白糖,大火煸炒,起锅
上传你做的荷塘杂锦