全蛋 | 1个 |
白糖 | 50克 |
油 | 100克 |
鲜奶 | 100克 |
全麦面 | 120克 |
麦麸 | 70克 |
小苏打粉 | 3克 |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 5克 |
葵瓜仁 | 30克 |
南瓜仁 | 30克 |
熟花生仁 | 30克 |
芝麻 | 30克 |
压麻籽 | 30克 |
奇亚麻籽 | 30克 |
椰蓉 | 30克 |
燕麦 | 50克 |
葡萄干 | 20克 |
先把油、奶、糖和鸡蛋混合打发
把其他人全部材料放进去搅拌均匀。用手能抓成团就好,会有一点沾手,如面团太硬或太粘手可以通过增加奶或麦面来调整!
醒发20-30分钟!预热烤箱,上下火180度。
醒发好把面团分成40克大小(也可以随个人喜好分不同的大小,但要调整烤的时间)放到油纸上,每个饼之间要留点缝,避免沾连一起!
烤箱预热至180度,用上下火烤12-15分钟,烤至表面金黄色即可。(每个烤箱情况不同要注意时间、火后避免烤胡)
出炉后放至完全凉透密封保存,避免受潮变坏和影响口感!要尽快吃,免得果仁走油变坏哦!