【美式🇺🇸海鲜】蟹肉饼 Crab Cake
2
人做过这道菜
蓝白的天堂
一道在美国非常常见的小食，马里兰州的代表食物，也是少数我喜欢的美国食物之一，蟹肉一丝一丝状态口感非常好，也非常好做，一般去不熟悉的餐馆点这个都不太会出错。
用料
【美式🇺🇸海鲜】蟹肉饼 Crab Cake的做法
-
所有原料如图所示，螃蟹肉是盒装取好的，或者自己取螃蟹肉也可以；葱切末，鸡蛋+蛋黄酱+芥末酱+伍斯特甜辣酱放一小碗中
-
四种调料混合均匀，如图所示
-
蟹肉里拌入面包渣，葱末和干香料
-
加入混合均匀的调味料拌匀成如图所示样子
-
取一个小碗或者用手将蟹肉捏成饼状
-
做好5个蟹肉饼
-
锅中倒油，放入螃蟹饼后小火煎至黄色，反转另一面
-
待两面均呈现黄色关火取出
-
放入烤箱，200度再烤5-10min取出即可
