饺子皮版鸡蛋灌饼

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饺子剩下的饺子皮,扔了可惜^_^

用料  

鸡蛋 2个
饺子皮 若干
若干
葱花 若干
若干
火腿肠 1根
芝麻 若干

饺子皮版鸡蛋灌饼的做法  

  1. 两个鸡蛋、葱花、芝麻、火腿肠、少许盐搅拌均匀。

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤1
  2. 饺子皮若干

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤2
  3. 饺子皮边缘抹点水,用两边大拇指用力压一下。

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤3
  4. 用叉子压一圈后灌入准备好的鸡蛋液,捏紧后用叉子压好封口。

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤4
  5. 摩飞锅里加入少量油,放入压好的饼。

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤5
  6. 起锅开吃。

    饺子皮版鸡蛋灌饼的做法 步骤6

小贴士

如果不想漏蛋液,一定要边缘抹上水,大拇指压紧。
 

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该菜谱发布于 2019-08-25 09:13:32
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