一碗入秋土鸡汤

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用料  

土鸡半只
香菇 头菇 蘑菇
海带
木耳
枸杞
芝麻
盐巴

一碗入秋土鸡汤的做法  

  1. 粉皮 木耳泡好备用,不喜欢的可以不加

    一碗入秋土鸡汤的做法 步骤1
  2. 各种蘑菇香菇头菇洗好备用。姜片  枸杞  桂皮准备好

    一碗入秋土鸡汤的做法 步骤2
  3. 鸡块先过一遍热水,去除血水,倒掉。然后盛出。如果是土鸡可以不用煸炒,如果是化冻鸡,可以先把鸡块少油炒一下会更香。

    一碗入秋土鸡汤的做法 步骤3
  4. 把所有材料放入砂锅,加水没过。大火开煮之后变小火慢炖。加一点盐巴。

    一碗入秋土鸡汤的做法 步骤4
  5. 出锅之前十分钟可以加点海带,盛出加几颗枸杞。撒上芝麻就可以吃啦。

    一碗入秋土鸡汤的做法 步骤5

小贴士

我一般什么调料都不放。因为菇的香味和鸡肉的鲜就足够了,如果你口味重可以自己调节放几滴味达美或者别的。

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该菜谱发布于 2019-08-25 10:12:20
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