鲜百合炖鸡汤
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百合中具有润肺止咳、清心安神的作用，百合尤其适合养肺、养胃的人食用，百合炖鸡汤也是非常好的。
用料
鲜百合炖鸡汤的做法
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鸡肉，姜、葱下沸水锅
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步骤1：把鸡肉切块，姜切片，葱切段备用
步骤2：把水烧沸，再把鸡肉，放入锅中，放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥 ，再捞出来。
步骤3：把过过热水的鸡肉，再过一遍凉水捞出，锅中加水再将过好凉水的鸡肉放入锅中，加入红早和枸杞慢炖一个钟既可。
汤一定要慢炖，如用高压锅的话，汤的营养会随着快高温中流失。
小贴士
鲜百合要鸡肉快熟了再放入，因为鲜百合煮久会烂
