将鱼处理干净,去内脏鱼鳃鱼鳞,用厨房纸巾吸干水分
热油锅,姜丝,放鱼下去,撒盐,煎3分钟左右
煎的时候不要动这条鱼,中小火煎
关火翻面,开火,放姜丝,撒盐,再煎三分钟左右
出锅前一分钟放葱就行了
上传你做的煎红三鱼