青椒炒面筋

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用料  

面筋 1个
青椒 2个
酱油 2-3勺
10克
适量

青椒炒面筋的做法  

  1. 青椒洗好,切成相似小块。

    青椒炒面筋的做法 步骤1
  2. 面筋洗好,撕成薄条状。

    青椒炒面筋的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,姜丁爆香,下面筋煸炒,煸炒4-6min,放酱油/生抽2-3勺,放一点点水后,煸炒。

    青椒炒面筋的做法 步骤3
  4. 放青椒,煸炒,放盐调味,放糖提鲜。炒至青椒变色,装盘。

    青椒炒面筋的做法 步骤4

小贴士

1.酱油一般比较咸,建议尝味后再决定盐的用量;
2.放一点点水是便于入味,也让菜看上去不是很干。
 
该菜谱发布于 2019-08-25 11:23:10
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