原料来个大合照!
西兰花分成小朵,用盐水浸泡后洗净沥水。
锅里放水,加点点盐和油烧开。
下入西兰花汆烫,煮开即可。
煮好的西兰花放进冷水冰一下,保持翠绿的颜色。
蒜头切碎,香肠,皮蛋,咸鸭蛋全部切成小丁。
起锅,放点油放蒜末炒出香味。
加一碗水煮开。
加香肠,皮蛋,咸鸭蛋,大火煮开。
煮大约3分钟,汤已经很白了。
下西兰花,翻炒一下。
煮2分钟,加麻油,关火出锅!
香喷喷的上汤西兰花……
来个特写,清淡爽口鲜美,很好吃哦!
上传你做的万物皆可上汤之上汤西兰花