蜜汁香煎烤鸡翅

Name: 蜜汁香煎烤鸡翅
Ingredients: 7个鸡翅; 2勺蜂蜜; 1勺生抽; 1勺九江双蒸; 2-3滴老抽; 3个蒜; 1.5勺生粉; 1勺蚝油; 2-3滴香油（芝麻油）

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Yakkkking

每周都会下厨，我和男票都爱吃鸡翅，最近出去咖啡店都没吃到好吃的鸡翅。
因为用的电磁炉，干煎要很久并且易粘锅，不爱吃湿哒哒的，所以我最后用了烤箱。

用料

鸡翅	7个
蜂蜜	2勺
生抽	1勺
九江双蒸	1勺
老抽	2-3滴
蒜	3个
生粉	1.5勺
蚝油	1勺
香油（芝麻油）	2-3滴

蜜汁香煎烤鸡翅的做法

鸡翅前后划2-3刀，蒜粒切碎，加入生抽、老抽、蚝油、香油（我觉得就是芝麻油）、生粉腌制45-60分钟
热锅加入少量的油
前后煎到金黄，注意这时候还只是表皮焦黄，里面还没熟的哦
这里的蜂蜜放的对了，浪费了一些
烤盘放油纸，刷上蜂蜜放入烤箱150度10分钟
翻过来刷上蜂蜜150度10分钟
真的炒鸡好吃😋

小贴士

先煎再烤表皮会比较焦脆，比较香。
我个人喜欢烤得干干的
判断鸡翅是否烤熟拿一根筷子插进去
一穿即透代表熟了

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该菜谱发布于 2019-08-25 14:14:17

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