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清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹
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许宸嘉
新鲜的螃蟹买回家，趁新鲜马上下锅。
用料
螃蟹
1只
姜
4～6片
清蒸梭子蟹的做法
❶趁螃蟹鲜活，先用牙刷清洗干净。
❷蒸帘上铺好姜片4～6片。
❸大火，热水烧开，螃蟹放入蒸帘上（壳朝下8分钟）
❹螃蟹翻面，继续蒸3分钟。（火候一直保持大火）
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该菜谱发布于 2019-08-25 15:00:13
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许宸嘉
