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西红柿炖牛肉

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youlanyixue的厨房  youlanyixue
简单好吃超级百搭的一道美食

用料  

牛肉 500克
大个西红柿 1个
洋葱 半个
中个土豆 2个
胡萝卜 1根
生抽、老抽、蚝油、盐

西红柿炖牛肉的做法  

  1. 所有食材切块，牛肉焯水去血水

    西红柿炖牛肉的做法 步骤1

  2. 我用的铸铁锅，少量油，洋葱炒香放入西红柿

    西红柿炖牛肉的做法 步骤2

  3. 微软出水后下焯过水的牛肉翻炒，放入除盐以外的调料，翻炒几下

    西红柿炖牛肉的做法 步骤3

  4. 倒入提前烧好的开水多放点，一会还要下土豆胡萝卜

    西红柿炖牛肉的做法 步骤4

  5. 盖盖小火炖五十分钟倒入土豆胡萝卜，继续小火炖30分钟，加入适量的盐

    西红柿炖牛肉的做法 步骤5

  6. 最后大火收汁别太干，留着酱汁拌米饭拌面都特别美味

    西红柿炖牛肉的做法 步骤6

小贴士

西红柿可以多放点

上传你做的西红柿炖牛肉

 
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该菜谱发布于 2019-08-25 15:20:02
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西红柿炖牛肉的答疑

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